Repas en l’honneur des grands-parents
Une première réussie ! Dans le cadre de la journée des grands-parents, ces derniers ont été conviés à un repas d’honneur organisé par la classe de cinquième.
En effet, pour la première année, le Collège a mis en place des ateliers pour découvrir et valoriser les métiers manuels. Durant une dizaine de séances aux côtés du chef cuisinier Marc Ruggieri accompagné par Lydie Foret, les élèves ont appris des techniques culinaires, des recettes variées et le service à la française.
Au menu pour les grands-parents : bouchées rafraîchissantes, rouleaux de printemps, ballotines de volaille, verrines gourmandes au pain d’épice.
Le tout, préparé et servi par des élèves et petits-enfants un peu stressés, mais motivés et habillés chic pour la belle occasion !
Une expérience inoubliable pour petits et grands !
M. Meyer, professeur principal de 5ème.
M. Meyer, professeur principal de 5ème.
